煎豆腐时,万万不可直接下油锅!多加1步,豆腐

导读: 豆腐是我们生活中最常见的豆制品,它的营养丰富,口感嫩滑,受到大家的喜爱,所以豆腐出现在我们餐桌上的频率非常高,那么豆腐也分为水豆腐和老豆腐,水豆腐比较嫩滑,适合

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豆腐是我们生活中最常见的豆制品,它的营养丰富,口感嫩滑,受到大家的喜爱,所以豆腐出现在我们餐桌上的频率非常高,那么豆腐也分为水豆腐和老豆腐,水豆腐比较嫩滑,适合用来炖汤或者红烧,而老豆腐含水少,硬度比较高,适用于油煎,那么今天要说的就是煎豆腐,我们平时吃的家常豆腐就是用老豆腐煎出来的,吃起来吃起来外酥里嫩的,特别香。

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