早餐吃什么|吃下这碗热气腾腾的早餐 全身都暖和

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细心的小伙伴会发现

每天我都会来跟大家分享一下早餐

简单快手又好吃的营养早餐

真的太多了

每次一想到特别有料的早餐

都会口水直流~~

今天分享的这四款，

都是利用已有的食物进行变化哦~

加点小花样，瞬间好吃到爆！

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家里的水饺每次都是单独煮，然后蘸调料吃？是时候换个花样啦！调制一点酸辣的味道，秒变酸汤水饺哦~

酸汤水饺

· 制作材料 ·

水饺 10枚 / 青蒜 1根

萝卜干 20g / 鸡蛋 1枚

油泼辣子 30g / 香醋 20ml

麻油 10ml / 盐 3g / 糖 2g

制作步骤

1/ 鸡蛋打散，烧热一只不沾煎锅，分次倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼，取出切成菱形状的小蛋皮片。

2/ 青蒜洗净斜切成片；萝卜干切碎，备用。

3/ 将油泼辣子、香醋、麻油、盐、糖和切好的青蒜片、萝卜干碎、蛋皮片盛入碗中。

4/ 烧开锅中的水，放入剩水饺，煮熟，先盛一勺热汤浇在料碗中搅匀，再放入煮好的水饺即可。

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馒头还能替换面包胚？当然可以啦~虽然口感不完全相同，不过只要有现成的馒头，想吃汉堡不是梦。

海虾大排堡

· 制作材料 ·

海虾 200g / 生菜 50g / 鲜番茄 1个

蛋黄酱 50ml / 酸黄瓜 50g

面粉 适量 / 蛋液 200ml / 面包糠 适量

馒头 2枚 / 植物油 300ml

制作步骤

1/ 海虾剥去外壳对半不切断的剖成两瓣，分别按顺序均匀沾裹上面粉、蛋液和面包糠。

2/ 将番茄和酸黄瓜切片；生菜切丝；馒头蒸热平开，备用。

3/ 烧热锅中的油，放入沾好面包糠的大虾排炸至上色，捞出沥净油脂。

4/ 馒头底上挤上适量蛋黄酱，放上生菜、番茄片、酸黄瓜片，再放上炸好的大虾排，挤上剩余的蛋黄酱盖上馒头顶即可。

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年糕炒一下，分分钟香飘十里~炒年糕简直是开挂的一道美味，早餐吃它，格外饱腹哦~

海鲜酱炒年糕

· 制作材料 ·

年糕 300g / 小米辣 1根

鲜香菇 3枚 / 香葱 50g

XO海鲜酱 40g / 生抽 25ml

麻油 5ml / 植物油 20ml

制作步骤

1/ 鲜香菇洗净去蒂，切片；香葱切碎；剩年糕切片，备用。

2/ 烧开一锅水，放入切片的年糕略煮至软。

3/ 另起一只不沾炒锅，放入植物油、少量香葱碎和香菇片翻炒片刻，加入煮软的年糕片拌炒，再放入 XO 海鲜酱，淋入生抽和麻油翻炒均匀即可盛盘，再撒上香葱碎即可。

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只要一点点鸡肉，就能煮一碗超鲜美的鸡汤面，咸鲜可口，浓而不腻，这样的早餐，我能吃3碗！！

鸡汤面

· 制作材料 ·

熟鸡肉 100g / 竹荪 100g

鲜芦笋 100g / 细面 150g

姜丝 5g / 高汤 400ml

制作步骤

1/ 竹荪用清水泡发，择洗干净。鲜芦笋切成长段备用。

2/ 熟鸡肉拆骨取净肉备用。

3/ 将鲜芦笋段串入竹荪中。

4/ 取一只汤锅倒入少量油放入姜丝爆香，加入拆好的鸡肉拌炒，加入高汤和芦笋竹荪串烧开略煮片刻，下入细面煮熟即可盛碗。

今天，你吃早餐了吗？

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