婆婆教我红薯新做法，不用烤箱不用油，只需简

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对于冬季的美食，相信大家都不陌生，基本上可以说是萝卜白菜的天下，但除了这两种食材之外，还有一种蔬菜是十分受人欢迎的，那么它就是好吃的红薯，一般到了寒冷的冬季，街上面随处可见的都是卖烤红薯的小摊贩，而且空气当中也飘散着红薯的香味，很多人对于甜甜糯糯的红薯，真的毫无抵抗力。

其实红薯除了烘烤之外，它还有很多种吃法，不管是蒸着吃，还是煮着吃，还是炸着吃，制作出来的味道都非常的美味，甚至还可以做成各类的小甜点。

【准备食材】：红薯，糯米粉，白芝麻各适量

【制作方法】：

1、首先将红薯放到清水当中，用手揉搓红薯的表面，将表面的泥沙清洗干净。接着用刀去皮切成片状放到碗中，往锅中加入适量的清水，将红薯放到蒸锅当中，大火蒸熟后，用勺子压成红薯泥，再往里面倒入适量的糯米粉，用勺子搅拌成絮状。

2、根据红薯泥的粘稠度来加入糯米粉的量，最后用手揉成光滑的面团状。接着取一小撮面团搓成球，将它放到芝麻碗中，均匀的裹上一层白芝麻，再用手指压成一个小方块，可以根据自己的喜好制作成其他形状。

3、不过大小最好适中，如果做得太大或者太厚，就不容易熟透。再把平底锅烧热，放入准备好的红薯小方块，转成小火，慢慢的烙制，等到一面煎好后，再翻到另一面，烙制两面金黄即可出锅。

以上就是婆婆教我的红薯新做法，既不用烤箱，也不用食用油，只需要简单的3步，就能够制作出香甜又软糯的红薯小方块。

不管是大人还是小孩，都非常喜欢吃这类美食。对于寒冷的冬季来说，也可以换一种做法，这样使红薯吃起来的口感更加的美味。

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