有些食物不吃不要紧,一吃就上瘾了,6.8折的蛙

导读: 干烧蛙口感酥嫩而不显得老柴,麻辣咸香的滋味已充分融入到肌理之中,一口咬下去,相当的嫩,舌头迫不及待的卷起蛙肉下肚,只剩下喷香的味道在口中缠绵。 夹起锅底里已经熟了的

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有些食物不吃不要紧,一吃就上瘾。

中国人一向讲究民以食为天,面对物种入侵,中国人也从不紧张,大不了“吃光它”!!!小龙虾成了蒜蓉的、十三香的、麻辣的……

难道你以为今天的主题是小龙虾?偏不!

今天的主角有着风骚的身姿,诱惑的大长腿,白净的身体。浸润在辣的、麻的、香的锅中,能够让人升起“ 馋馋欲动 ”的兴奋……

对,就是你想的蛙蛙。说到蛙蛙,你会想到什么,会不会像我一样馋得清口水直流?今天推荐的蛙店有一波神操作,不信你看。

吃着锅头的,看着锅头的,这一波上下层吃法的操作简直666~

上层干锅

干烧蛙口感酥嫩而不显得老柴,麻辣咸香的滋味已充分融入到肌理之中,一口咬下去,相当的嫩,舌头迫不及待的卷起蛙肉下肚,只剩下喷香的味道在口中缠绵。

除此之外,还有外酥里嫩的脆皮蛙,口感相当的新奇;子姜蛙如同江湖侠士,颇有一番滋味;泡椒蛙是米饭的绝配,微酸的滋味爽口又开胃。

泡椒蛙肚是我觉得十分稀奇的食物,跟猪肚是完全相反的两种口感,爽口脆嫩,配上泡椒的酸辣,简直不摆了,妥妥的下酒利器。

下层汤锅

美蛙与鱼头共谱的篇章。猛火熬制的秘制底料,精选上品花椒、海椒,配以纯正小磨菜籽油,麻辣与鲜香之间相辅相成 ,口感味道浑然天成。

夹起锅底里已经熟了的蛙蛙,感觉眼睛都放光,这身段好到没朋友,一双结实有力的大长腿,可以走下届维秘了。

白净的蛙蛙肉中挂着几丝红油,看起来就垂涎欲滴。蛙肉很嫩,嫩到用筷子轻轻一拨弄就骨肉分离,入口就是微弹嫩滑的口感。蛙肉吸饱了锅底的汤汁,十分入味,微微的辣味刚好合适,而短暂的麻后是食物大增。

蘸碟是黄豆配上花生、小葱香菜、大头菜,舀一勺锅底的红汤,简简单单的,却能将麻辣鲜香的滋味突显得淋漓尽致。

他们家所用的食材都是牛蛙,个头够大,肉质也足够饱满。每一只都是现点现称现杀现做,新鲜感、鲜活感都能够体现在嘴巴里的。

特色小吃是餐后的最强辅助

辛辣食物摄入太多之后,总觉得口中辣辣的,似乎有一团火,这时来一碗凉凉爽爽的食壹冰粉,似乎从内到外都彻底的冷静下来了。食壹冰粉分量真的很多,还配了不少小食在其中,一桌人都可以根据自己的喜欢来搭配使用呢。

软糯又Q弹的红糖糍粑,黄豆粉配上红糖糖浆真的是又香又甜,外脆里嫩,咬开后里面的心儿十分软糯粘牙,蘸不蘸红糖全凭个人喜欢,反正我是一个又一个根本停不下来。

特调的饮料是咸辣口的最佳搭配,很难想象不在饮品店居然也能喝到口感醇厚味道浓郁的奶茶,纵享丝滑。气泡水有着水果清新的口味,时不时诱惑着胃口。

蛙食壹,故名 “蛙11” ,名字有上锅加下锅的含义 。蛙食壹的前身是“蛙勒个趣”,在重庆现有自营店五家,而大石坝店作为新升级的第一家,特色是上下锅的吃饭方式,就是要一边吃着锅里的一边看着锅里的,以免下手慢了~

美食发现地:东原,中央公园美食街,红原路113号

美食热线:63282128

美食活动:开业活动是从今天起一个月,菜品6.8折优惠,酒水买一送一。

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