堪比全聚德的北京老字号“东来顺”，服务差味

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最近有网友说北京的这家《百年老字号东来顺》服务差味道差，还特意的忽悠外地游客！这个是真的吗？引起了很多网友的评论，下面就一起来看一下到底是怎么回事

东来顺这家老北京涮羊肉店是非常的出名的，号称是北京涮羊肉百年老店，而且这家店的加盟店已经有上百家了，按道理能够加盟如此多的分店，味道和服务应该不差啊，可是为什么有人说服务一点都不好呢？

有一位网友说：我也吃过他家的亏，我和朋友两个人去吃，服务员推荐蓝莓汁，居然也不说价钱，也不提前告知是所谓的有机蓝莓，结账的时候一看账单，一扎100多块钱。我们一个小伙子随便吃了一点，600块！坑死了，而且服务员态度一点不热情，商家有优惠也不主动说。在沈阳，大连也吃过东来顺，没见过这么坑的，再也不去东来顺了。

我是真的没有去过北京的“东来顺”涮羊肉火锅店，听说这里主要是以爆，烤，炒，涮羊肉为主，但是听说他们家的果汁都是鲜榨的，不添加任何防腐剂的，所以价格上来说有点贵，不过就像上面那位网友说的一样，不管怎么样，应该提前告诉客人一声，毕竟去北京的游客比较多，不是每个人都对东来顺很熟悉，像海底捞这个的专业火锅店，一般都会明码标价，这个就会避免一些误会！

然后就是要说一下服务业的态度了，有很多人到北京吃饭都不习惯，菜还没有上齐，就要求人家去买单的做法，我们在外面吃饭一般都是吃完了之后才去结账，但是在这家点就不行了，比如结账，东来顺确实有国营老店的特点，前台到点儿要结算，如果你八点五十进入，人家九点结算，你确实要提前把账结了，这并不是什么用不熟练的话术催客人结账，不催不行。只能说赶上了。嘻嘻嘻......我见过那种生意非常好的点，需要先给钱后吃饭的！

这位网友还提到，北京的东来顺火锅店的毛肚是白色的，百叶是黑色的，这个跟海底捞都是相反的，一般我们吃毛肚才是黑色，白色的都是牛百叶，而且还说菜叶子还有虫眼，羊肉卷还很碎，就像是压制合成的羊肉，我也很由于为什么要这样说，也有网友说：东来顺的羊肉卷都是手工切的，薄如纸片！这到底是怎么回事呢？

也有网友评论说“东来顺”的涮羊肉火锅在北京非常好的口碑，这个也需是他们的会员，至于是真的好还是假的好，我(ˇˍˇ） 想～下次去北京一定去试试，不过作为一个餐饮人来说，众口难调，每个地方的美食文化也不一样，不一定南方人就喜欢北方人的饭菜，正所谓“人生百味、众口难调”的道理！

您对于这个事情有如何的看法呢？

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