这菜一出，米饭都不够吃
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虎皮青椒我们已经不陌生了，它是一道很受欢迎的家常菜，今天这个虎皮青椒酿肉就更是美味可口里，并且非常下饭，青椒的清香和着肉的鲜美，中和了油腻，释放了食材各自的特殊美味，每次只要有这道菜，就从不担心米饭会有剩的。这道菜也算是家常菜中的「饭扫光」了。 —— 所需食材：青椒，猪肉，香菇，淀粉，酱油，糖，盐等
做法如下： 准备好食材
将香菇泡发
将猪肉洗净剁成肉糜
香菇泡好后切小丁
将香菇和肉糜混合，加入盐、酱油、淀粉
然后朝着一个方向搅拌均匀
青椒洗净去掉籽，一侧划开一刀
然后把调好的肉塞进去
热油锅，加入青椒煎成虎皮状，期间注意翻动
然后加一点水，盖盖焖十分钟左右，然后装盘
调半碗水淀粉，调入一勺酱油
另起锅，倒入水淀粉煮沸成芡汁
然后淋在青椒上
光看这色泽，闻着这香味就要流口水了
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