吃了几十年的莲藕，才知道有七孔和九孔的区别，感觉自己白吃了

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莲藕是人人往往会吃到的一种食材，不论口感又兴许是滋味，比之其它素食来讲，应当都还算是比拟不凡的，代价方面也还算是过得去，是以恋情吃莲藕的人还是蛮多的。

尤其是现在天色比较严寒，用莲藕来煲汤，真的利弊常的契合，我家里的话就比较love莲藕，排骨汤，除了可以驱除寒意以外，同时尚有着改良肠胃的效果，吃起来是蛮好的。而要是你不喜欢汤品，那雷同于炒莲藕之类的菜品也应该会吃上一些，吃了这么多年的莲藕，其实你可能还对它并不太懂得，我吃了几十年的莲藕，也是近来才知道，原来莲藕还有七孔和九孔的区别，感到自己白吃了这么些年。

七孔与九孔的莲藕，它们差别不光仅是在孔数上，在诺言与口感上也是有着很大辨其余，咱们理当按菜品需求的不同来发展行决议，假定说筛选舛误的话，那末你的菜品产也会比拟不满足，那末它们后果是有这怎样的区分呢？

起首，我们要说的是它的外表不同，这是对两种莲藕的，最根本的鉴识办法，首先我们说下七孔的莲藕，这类连我的话暗指通常来讲都邑对比粗一些，今后皮相上是对比毛糙的，色采方面的话则是倾向于土色，九孔的话则有着很大不同，一眼看过去，便是蛮漂白的，皎洁修长，颜值是对比高一些的。

尔后咱们要说的即是它们的口感，七孔的话，含水量会绝对少一些，往后淀粉含量又比较高，这也就象征着它的口感是对照绵软的，而九孔的莲藕则正好相反，它是含水量对照高，但淀粉含量却对照低的，以是咬起来的时辰就会比较脆一些。

着末咱们来说，一下就是他们产方式的分歧，因为口感上的分辨，他们人造适当于分歧的烹调，七孔的莲藕比照切当于炖汤，能够是蒸着吃，九孔的话则比较适当于生吃或是是清炒与凉拌，要是在制造菜品的时刻，你们选错了类型，那末废品菜的滋味可能就会差上良多。

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