日本料理PK韩国美食谁与争锋 竟是它更胜一筹
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很多中国人都比较喜欢日本料理和韩国美食，那么这两种饮食到底哪一种比较好吃呢？两种美味各有各的美味，今天就让我们一起来认识认识日本料理和韩国美食的文化吧。
日本料理PK韩国美食
如果日本料理PK韩国美食，要比谁更美味，你会选择谁呢?清淡精致的日料，还是甜辣缤纷的韩食?它们两者有着一点点的类同，又有本质上的区别，今天就踏上一次深入又别样的日韩料理之旅。
一团米的花样
寿司VS紫菜包饭
毫不花俏的手艺，也没有复杂的调味，只需要食材的完美和新鲜，呈现出本身的滋味才是最佳，寿司恰恰做到了这一点，海鲜的鲜，脂肪的润，米饭的甜，混合在一起的清香，当然也少不了新鲜山葵泥的辛辣。很多人会把紫菜包饭当做寿司，然而它们确实是有共通之处的。
寿司
日本寿司有诸多的分类，根据制作手法可分为外卷和内卷，根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
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