萧小锋：勇于创新 追梦玖鸿共发展！

丝瓜网小编提示，记得把"萧小锋：勇于创新 追梦玖鸿共发展！"分享给大家！

玖鸿餐饮创新菜品研发中心主任

萧小锋：一身干练的厨师服、彰显了独特的个人魅力，与其接触过的人对本人评价也是颇高、不仅厨艺精湛、人品更是胜于前者，在从厨道路上善于学习、挖掘、创新的他总比同行人付出的多，现如今亦是行业的佼佼者之一。

对于萧小锋来说，中国厨师之乡—蓝田、养育自己的地方那是一种骄傲，更是一种动力，不甘于人后、勇于走出去发展，1994年毕业于蓝田县总工会烹饪技校、；1995年至1996年温州市永庆酒楼炒锅；1996年至1999年温州市飞翔大酒店厨师长；2000年至2003年温州市永和大酒店行政总厨；2003年至2004年杭州海关嘉海大酒店技术总监并成功举办欧越美食节；2005年至2006年温州市金樽酒楼总经理兼行政总厨；2007年至2009年温州市食家庄海港大酒店行政总厨；同时任温州市一茶一品咖啡美食行政总厨；温州市大胖东鱼凫酒店行政总厨；温州市田甜饭庄行政总厨；温州市香巴里拉总经理；温州市迪乐熊餐厅行政总厨；2009年至2010年温州市荷意湘味浓连锁4店行政总厨；温州市名铁西餐咖啡美食七店行政总厨；2010年至2012年广州市花都区天一角海鲜酒家行政总厨；2012年至2013年延安市子丹县皇城玉府大酒店行政总厨；2013年-2015年西安市长安区舍得楼总经理兼行政总厨；2016年至2017年西安市凤城七路友发海鲜行政总厨；2017至今担任西安市乔福记管理公司老k餐厅行政总厨、玖鸿餐饮创新菜品研发中心主任。

【获得荣誉】：

浙江省南麂岛大黄鱼杯烹饪大赛特金奖；浙江省最佳中式烹调师称号；中国浙江特三级烹调师称号；第一届世界名厨创新大赛特金奖及金厨奖；第四届世界烹饪大赛特金奖；第七届全国饭店业职业技能竞赛（西北赛区）金奖；第七届全国饭店业职业技能大赛总决赛金奖；第七届全国饭店业职业技能竞赛（陕西赛区）2018年度全国饭店业岗位技能（服务）标兵；2018年食尚美乐菜品厨艺交流会暨玖鸿餐饮年会创新菜品铂金奖。

菜品赏析：

美食 鱼 咖啡丝瓜网 crfgs.com