过年如何在家做安全好吃的肉干
导读: 就快要过猴年了,过年的时候当然就是要吃肉干!可是现在都不知道什么可以吃,什么不能吃了。还是自己动手做的食物卫生又安心,下面和大家分享5种肉干的做法。
丝瓜网小编提示,记得把"过年如何在家做安全好吃的肉干"分享给大家!
就快要过猴年了,过年的时候当然就是要吃肉干!可是现在都不知道什么可以吃,什么不能吃了。还是自己动手做的食物卫生又安心,下面和大家分享5种肉干的做法。
简易自制肉干
材料:猪绞肉450g、糖100g、酱油1汤匙、米酒1/2汤匙、鱼露1/2汤匙、蚝油1汤匙、黑酱油1汤匙、五香粉1/8汤匙、胡椒份一小撮、盐1/2-3/4汤匙调味、蜂蜜2汤匙。
做法:
1、把全部材料混合一起,用筷子同一个方向搅拌,直到起胶的状况。放入冰箱冷藏几个小时。
2、把肉碎铺放好在烤盘,可以用汤匙的背面压平。
3、放入预热160℃的烤箱,烤大概20分钟。取出,把烤箱温度提高到240℃.
4、把肉干剪成9片或喜欢的形状。
5、再放入烤箱,用上火240℃烤大概10分钟,取出,翻面,再烤7分钟,就完成了。