地皮菜是什么菜？地皮菜是怎么形成的？
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地皮菜是一种生长在许多地方的野菜吧，这种食物和木耳十分的相像，但是功效却和木耳不同，同时地皮菜生命力十分顽强，非常的耐干旱，但是一遇到水就会吸水膨胀像木耳一样饱满，对于老年人来说是必吃胜品。
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