吃金针菇有什么好处？吃金针菇对身体好吗？
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金针菇这种污污的蘑菇大家一定不陌生，它应该不可以真的被回收利用的吧，哈哈。那么吃金针菇有什么好处呢？吃金针菇对身体好吗？
吃金针菇有什么好处
金针菇营养价值
同其他食用菌一样，金针菇富含全部的人体必需氨基酸，人体必需氨基酸是人体代谢供给营养必需的8种氨基酸，虽然这8种氨基酸只占自然界氨基酸种类的很小一部分，但是天然产品里面很少这么齐全的包含这8种必需氨基酸，所以金针菇的营养价值很高，补充蛋白质的同时可以增强人体抵抗力，也有一部分抗癌作用；金针菇还含有一种其他食用菌没有的糖蛋白，叫做朴菇素，有增强机体免疫力以及降低血液胆固醇的作用，所以也是比较适合中老年人群的一种食材；另外，金针菇同样富含各种维生素、矿物质，所以金针菇有促进机体代谢，延缓衰老的功效；最后，金针菇还有一部分抗菌消炎的作用，可以治疗肝病及胃肠溃疡疾病等等。
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