芒果可以冰冻吗?芒果冻硬了好吃吗?

导读: 夏天来了冰箱可是圣地,小伙伴们是不是什么都想塞到冰箱里冻一冻呢?那么美味的芒果君一定也少不了啦,但是作为热带水果的芒果君可以冰冻吗?芒果冻硬了还好吃吗?

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夏天来了冰箱可是圣地,小伙伴们是不是什么都想塞到冰箱里冻一冻呢?那么美味的芒果君一定也少不了啦,但是作为热带水果的芒果君可以冰冻吗?芒果冻硬了还好吃吗?

芒果可以冰冻吗

不可以

热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。

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