地瓜可不可以生吃？地瓜生吃好吗？
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地瓜又称为凉薯、豆薯、白地瓜，通常人们食用的是其根茎，表皮还带有根须，果肉十分洁白，口感爽脆可口，稍微会带点泥土的芳香，营养价值极高，在国内西南和东南地区种植比较多，而北方比较少，因此北方人容易将其跟红薯混淆，其实地瓜跟红薯是不同的两种植物。
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