宫保鸡丁用淀粉吗?宫保鸡丁用的是淀粉还是生粉

导读: 做宫保鸡丁需要用生粉勾芡,建议马上要出锅的时候用,这样做菜就不会有很多汤了,做出来的菜光亮透明。那么宫保鸡丁用淀粉吗?宫保鸡丁用的是淀粉还是生粉?

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做宫保鸡丁需要用生粉勾芡,建议马上要出锅的时候用,这样做菜就不会有很多汤了,做出来的菜光亮透明。那么宫保鸡丁用淀粉吗?宫保鸡丁用的是淀粉还是生粉?

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