吃培根会致癌吗?培根怎么吃不致癌?

导读: 培根等等一些小红肉被世界卫生组织确定为致癌物质,然而它的美味依然吸引着很多人。吃培根会致癌吗?培根怎么吃不致癌?

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培根等等一些小红肉被世界卫生组织确定为致癌物质,然而它的美味依然吸引着很多人。吃培根会致癌吗?培根怎么吃不致癌?

吃培根会致癌吗

10月26日,世界卫生组织属下的国际癌症研究机构发表报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”。有人把bacon(烟肉)翻译为“培根”,而Hamlet(哈姆雷特)一词由ham(火腿)与let(英语词尾,是小的意思)合成,Hamlet可戏译为“小火腿”。

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