虫草花是酸性还是碱性?虫草花是碱性食物吗?
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虫草花是近年来通过对虫草的研究培养的一种类似虫草的真菌，它的功效和虫草十分接近，但价格上不是很昂贵，也深受大家的喜爱。虫草花是酸性还是碱性？虫草花是碱性食物吗？
虫草花是弱碱性。
虫草花虽然含有大量的蛋白质，虫草酸，多种氨基酸等具有酸性的成分，但是其矿物质的含量也很高，因此，虫草花在代谢之后呈现弱碱性，可适当的中和体内的酸性物质，改善身体内的酸碱平衡。
1.虫草花虽然营养丰富，但并不能大量的食用，食用过多可出现滋补过度，引起肥胖。
2.虫草花也并不适合所有人，小孩、经期女性、高血压患者都不适合食用虫草花。
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