如何挑选河蚌?河蚌的营养价值?

导读: 河蚌怎么洗?由于蚌肉鲜嫩可口,价廉物美,被人们视为美味佳肴。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。那么如何挑选河蚌?河蚌的营养价值

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由于蚌肉鲜嫩可口,价廉物美,被人们视为美味佳肴。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。那么如何挑选河蚌?河蚌的营养价值?

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