白果有毒吗?白果有毒怎么处理?
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白果有着非常多的食用疗效，可是它的使用也要非常的注意，今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下，白果有毒吗?白果有毒怎么处理?
生吃或过量食用白果却可能引起食物中毒，这是因为白果果实中含有白果酸和银杏毒的缘故。中毒症状多发生在进食白果1—12小时后，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振;随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。严重者逐渐四肢无力、呼吸困难，甚至瘫痪。
白果中毒儿童多见，大多发生在生食或食未经熟透的白果引起，一般中毒剂量为10—50颗。幼儿生食5—10粒即可引起白果中毒。炒熟或煮熟的白果则不易中毒。
可洗胃，导泻，服鸡蛋清，活性炭，并对症处理：如皮肤青紫可给氧气或人工呼吸;出现抽搐可给镇静剂，遇有昏迷可吸入氨水，注射兴奋剂。
炒熟或煮熟的白果则不易中毒，但是也要注意不能过量食用，因为也会导致中毒，下面就介绍几种白果的做法吧！
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