大闸蟹如何保存?大闸蟹死了还能吃吗?

导读: 大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,大闸蟹必须活着吃,死的螃蟹会产生有毒物质组胺,有可能造成食物中毒。那么大闸蟹如何保存?大闸蟹死了还能吃吗

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大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,大闸蟹必须活着吃,死的螃蟹会产生有毒物质组胺,有可能造成食物中毒。那么大闸蟹如何保存?大闸蟹死了还能吃吗?

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