花椒的营养价值 花椒的功效与作用

导读: 花椒是我们常见的调味品,今天小编就要为大家介绍一下,花椒的营养价值是什么?花椒的功效与作用有哪些?

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花椒是我们常见的调味品,今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下,花椒的营养价值是什么?花椒的功效与作用有哪些?

果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。

此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

1、增加食欲。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。

2、降血压。有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。

3、驱虫。服食花椒水能驱除寄生虫。

4、粮食防虫。存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。

5、油脂防“哈味”。在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。

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