韭黄变青了还可以吃吗?韭黄变绿了是怎么回事

导读: 韭黄是韭菜在阴暗下生长出来的蔬菜,但是味道比韭菜好吃,韭黄已经褪去了韭菜的青色,变成了金灿灿的黄色,有金玉满堂的寓意,不过这好不容易变黄的韭黄怎么突然变青变绿了呢

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韭黄是韭菜在阴暗下生长出来的蔬菜,但是味道比韭菜好吃,韭黄已经褪去了韭菜的青色,变成了金灿灿的黄色,有金玉满堂的寓意,不过这好不容易变黄的韭黄怎么突然变青变绿了呢?这样还可以吃吗?

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