入秋喝什么汤最好？秋季养生汤有哪些？

酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢？夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢？祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤。

为什么强烈推荐冬瓜汤？初秋时节多吃冬瓜，可以起到很好的润肺作用，还能解暑消渴、清热利尿。冬瓜汤是一道很营养的保健汤品，含有丰富有蛋白质、维生素C、碳水化合物、钙等多种微量元素，有很好的滋补功效，润肺效果也很好。把冬瓜、干贝和虾干一起炖成汤，不仅味道很鲜美，润肺效果也很不错。所以，今天小碗要跟大家介绍这道鲜美的冬瓜鲜贝汤，赶快来看看吧！

主料：冬瓜、干贝、虾干

配料： 2片姜、1根香葱、盐、鸡精适量

做法：

1、干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜切片；

2、将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；

3、加适量水，烧至沸腾；

4、加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右；

5、加入少许盐和鸡精调味即可。

Tips：

1、煲汤用的冬瓜尽量选用白醭很厚的，皮比较硬的，口感会更好。

2、冬瓜煲汤最好带皮，因为皮中含有多种维生素和矿物质，可以消暑健脾。

3、干贝和虾干记得要先泡发噢。

只需10分钟，一道清鲜美味的冬瓜鲜贝汤就做好了！

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