西洋菜的营养价值 西洋菜的功效与作用

导读: 西洋菜又叫做豆瓣菜,有着非常丰富的维生素,今天小编就要为大家介绍一下,西洋菜的营养价值是什么?西洋菜的功效与作用有哪些?

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西洋菜又叫做豆瓣菜,有着非常丰富的维生素,今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下,西洋菜的营养价值是什么?西洋菜的功效与作用有哪些?

西洋菜整株都淡绿色,淡得近白色的为佳品,被誉为白骨西洋菜。打边炉用之,可灼熟即吃。用来堡汤,传统观念认为此菜性凉,要煲 "老火",加入南杏、北杏、陈皮,更有润肺、消滞气之功。

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