元蘑的营养价值 元蘑的功效与作用
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元蘑是一种上等的蘑菇品种，有着丰富的营养价值与养生功效，今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下，元蘑的营养价值是什么?元蘑的功效与作用有哪些?
1、营养。亚侧耳是一种木腐性菌类，常于秋末自然发生于已枯死的榆、椴、桦等阔叶树木上，木质化组织是其主要的营养来源。亚侧耳能有效地利用木糖、葡萄糖和蔗糖;1%牛肉汁或5%豆饼水解液及30%木屑浸汁的混合液为亚侧耳较好的氮源及生长因子来源。
2、温度。亚侧耳菌丝体在10-30℃均可生长，以24-26℃较为合适;出菇期最适温度为10-20℃。
3、湿度及水分。菌丝生长的培养基含水量为60%-70%，出菇期要求菇房空气相对湿度85%-95%。
4、光线。菌丝生长不需要光线，出菇期要有200勒克斯左右的散射光。
5、酸碱度。亚侧耳菌丝生长的适宜pH为5.5左右。
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