辣椒变红能吃吗?辣椒为什么会变红?

导读: 日常我们吃的辣椒以青色的为主,红色辣椒一般是调料,但是辣椒在放置的过程中会慢慢变成红色。那么,辣椒变红能吃吗?辣椒为什么会变红?

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日常我们吃的辣椒以青色的为主,红色辣椒一般是调料,但是辣椒在放置的过程中会慢慢变成红色。那么,辣椒变红能吃吗?辣椒为什么会变红?

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