拌蔬菜沙拉用什么醋?拌沙拉的蔬菜有哪些
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沙拉是很多妹子们最喜欢的食物了"美味不错还不怕胖!那么半蔬菜沙拉要用什么醋呢?用什么刷才来拌沙拉才好呢?下面我们来介绍下吧!
樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩"不会有明显的辛辣味.
甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜"无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错"甜菜根有净化血液的作用.
罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一"外观看起来像是长形的莴苣"口感温润鲜嫩"有一定水分"含有钾、钙、磷等矿物质.
芝麻菜
味道微苦"带一点点儿辛辣"除了常用来做沙拉"还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到.
欧芹
虽然常常只是用来当作装饰"但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一.
菊苣
味道微苦"有促进消化和增进食欲的作用.吃之前最好将根部过热水焯烫下.颜色越深表示它的口感越差.
生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的"富含维生素A和C以及植物型纤维"在选择时尽量避免底部变成红色的.
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