乙肝可以吃鸡蛋吗？乙肝患者能吃鸡蛋吗？
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鸡蛋是我们生活中，经常会迟到的食物。鸡蛋的营养价值非常高，一天一个鸡蛋，能补充身体的各种营养，但也不宜吃多哦！不少人困惑，乙肝可以吃鸡蛋吗？关于，乙肝可以吃鸡蛋吗？乙肝患者能吃鸡蛋吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
乙肝可以吃鸡蛋吗
乙肝可以吃鸡蛋。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分，蛋清中含有丰富的蛋白质，还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质，而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白，还含有人体所需要的维生素A、D，及较高的铁、磷、硫等矿物质，是人体所需要的营养来源之一。对于肝病患者而言，鸡蛋中含优质的蛋白质，还有丰富的元素，有利于肝病患者受损肝脏的自我修复，也是肝纤维化的患者的最佳补品。
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