黑米可以蒸米饭吗?怎样用黑米蒸米饭
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黑米一般用于熬粥的"煮米饭的话还没见过"那么是否可以煮米饭呢?如果可以的话怎样煮呢?下面我们来介绍下吧!
6.饭煮好"用饭铲铲松.
7.可以开饭了.
黑米的颜色之所以与其他米不同"主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素"这种色素本身具有很强的抗衰老作用.国内外研究表明"米的颜色越深"则表皮色素的抗衰老效果越强"黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的.此外"这种色素中还富含黄酮类活性物质"是白米的五倍之多"对预防动脉硬化有很大的作用.
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