猪腿腊肉怎么腌制?腊猪腿的腌制方法
导读: 猪腿肉是一般人都比较喜欢吃的部分,很多人都会制成腊肉的形式,放置后食用,味道更佳。那么,猪腿腊肉怎么腌制?腊猪腿的腌制方法如何?
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猪腿肉是一般人都比较喜欢吃的部分,很多人都会制成腊肉的形式,放置后食用,味道更佳。那么,猪腿腊肉怎么腌制?腊猪腿的腌制方法如何?
猪腿肉的腌制方法
原料:猪腿肉2500克。
调味料:酱油300克,白糖200克,白酒3汤匙,精制盐2汤匙,花椒30粒,桂皮1块,茴香5颗,八角3瓣,水1杯。
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