腐竹可以直接煮吗?腐竹煮多久能熟
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腐竹大家应该都吃过吧，不过处理起来有点麻烦，那么腐竹可以直接煮来吃吗？煮多久才能熟呢？下面我们来一起介绍下吧！
凉拌腐竹
食材
腐竹"莴笋"胡萝卜"盐、少许鸡精、辣椒油.
做法
1.腐竹洗净泡软"用开水焯一下"捞出沥干水分"切段备用.
2.莴笋顶部嫩的部位切成片"用花朵饼干模刻出花朵形状.
3.胡萝卜切片"用花朵饼干模刻出花朵形状.
4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中"加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀.
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