紫甘蓝可以生吃吗?紫甘蓝生吃安全吗?

导读: 在外面餐厅吃饭的时候,经常点沙拉的人都会知道紫甘蓝。紫甘蓝含有丰富的营养,是不少人做沙拉和减肥餐的必备选择。有人困惑了,紫甘蓝可以生吃吗?关于,紫甘蓝可以生吃吗?

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在外面餐厅吃饭的时候,经常点沙拉的人都会知道紫甘蓝。紫甘蓝含有丰富的营养,是不少人做沙拉和减肥餐的必备选择。有人困惑了,紫甘蓝可以生吃吗?关于,紫甘蓝可以生吃吗?紫甘蓝生吃安全吗?丝瓜网小编来为您一一解答!

紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝可以生吃,但需要注意清洁卫生,要清洗干净吃。紫甘蓝生吃做沙拉最好,因其微有些苦味,故最好切成小块或丝状,再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝。紫甘蓝里面含有丰富的维生素,和人体需要的多种微量元素,我们常吃紫甘蓝可以强身,并让人充满了活力,紫甘蓝能预防皮肤疾病,而且还有减肥的功效呢。

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