尖椒可以生吃吗？辣椒生吃更健康
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尖椒是辣椒中的一种，因为口感比较好，经常被用于菜品中当配菜。不少人困惑，尖椒可以生吃吗？关于，尖椒可以生吃吗？辣椒生吃更健康。丝瓜网小编来为您一一解答！
尖椒可以生吃吗
尖椒是可以生吃的。不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。
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