芥末酱怎么调好吃?芥末酱怎么做

导读: 芥末大家应该多少知道点吧,那么芥末酱怎么调好吃呢?应该怎么做呢?下面我们来一起介绍介绍下吧!

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6、调配。调配的原辅料加入顺序对产品质量有很大影响。又如多聚磷酸钠和CMC 必须在各种辅料与芥末浆混合好后,最后加入,才能起到增稠、稳定、改变风味等功效。

7、均质。调配后的料浆在均质机中进行高压均质,使各种配料在一起混合均匀。

8、装料。均质后的成品及时装入食用聚乙烯复合软管中,封口包装即成。

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