橄榄油冻了还能吃吗?橄榄油冻住了怎么办
导读: 冬天气温比较低,橄榄油容易冻住,那么橄榄油被冻住了还能吃吗?橄榄油被都冻住了怎么办呢?下面我们来介绍下吧!
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冬天气温比较低,橄榄油容易冻住,那么橄榄油被冻住了还能吃吗?橄榄油被都冻住了怎么办呢?下面我们来介绍下吧!
看装瓶地点
进口橄榄油分原装和分装两种,前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头,就很可能是大桶进口,然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头,希腊的条码是520开头,西班牙则是84开头。
看产品包装
橄榄油对光敏感,光照如果持续或强烈,橄榄油易被氧化,因此,建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的,这样保存的时间会较长,且营养不易被破坏。
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