汤圆可以包什么馅?汤圆什么馅好吃
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汤圆吃的最多的就是芝麻馅了吧"那么汤圆还可以包什么馅呢?汤圆什么馅好吃呢?下面我们来介绍下吧!
9、港式够姜汤圆
"够姜汤圆"的名号蒙倒不少人.它的糖水以姜汁熬制"清淡透彻"但鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里"而一咬开"内馅里自磨的芝麻蓉便肆意流出.
10、海南鸡屎藤汤圆
鸡屎藤为叶类蔓薯植物"生长在热带潮湿的灌木丛之下"能够入药"具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效"民间叫土参.这种植物又能制作风味美食.鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃.首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条"接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮"待汤圆熟了"才放入适量的砂糖"美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了.
11、台湾菜肉汤圆
在遍地是甜味汤圆的情况下"菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵.所谓的菜肉汤圆"无非用的是类似于饺子的馅料.比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等"将其腌好搅拌均匀"做成馅"再和面团一起"做成汤圆"其为咸香爽口"且有粘性"别有一番风味.实际上"肉汤圆是福建一带的特色小吃"和燕丸一样"都是用面裹着馅料"口感稍有不同.
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