五彩汤圆怎么做?五彩汤圆的做法
导读: 一般我们所吃的汤圆都是以白色的为主,里面加入各色调料。但是随着竞争的加剧,一些厂家生产出五颜六色的汤圆,吸引消费者的眼光。那么,五彩汤圆怎么做?五彩汤圆怎么做好吃
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一般我们所吃的汤圆都是以白色的为主,里面加入各色调料。但是随着竞争的加剧,一些厂家生产出五颜六色的汤圆,吸引消费者的眼光。那么,五彩汤圆怎么做?五彩汤圆怎么做好吃?
主料:糯米粉,温开水;,内馅:赖汤圆--黑芝麻汤圆馅,配料:南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素
做法
1、南瓜蒸熟,压成泥备用。
2、糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团。
3、平均分成5份。
4、分别加入班兰香油、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团。
5、揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。
6、锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。