禽流感可以吃鸭蛋吗？禽流感期间能吃鸭蛋吗？
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禽流感是病毒性传染病，近期是禽流感的高发期。不少人困惑，禽流感期间能吃鸭蛋吗？关于，禽流感可以吃鸭蛋吗？禽流感期间能吃鸭蛋吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
禽流感可以吃鸭蛋吗
禽流感可以吃鸭蛋，但不建议吃鸭蛋，特别是生鸭蛋。禽流感期间是一定要经过高温煮熟后再食用，因为禽流感病毒并不耐热，只要加热到一定温度，即可杀灭病毒，一般以56℃度加热3小时、60℃加热30分钟和100℃加热1分钟均可。因此，如果要食用家禽肉类、蛋类时，最好能保证加热煮熟后再食用。但是我们应该尽量以健康的蔬果类取代肉类，就能避免病从口入。
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