如何用紫砂壶泡茶?怎样用紫砂壶泡茶?

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紫砂壶是常见的泡茶器具,用紫砂壶泡出的茶叶,味道香醇,不会影响茶叶最原始的口感。不少人困惑,如何用紫砂壶泡茶呢?关于,如何用紫砂壶泡茶?怎样用紫砂壶泡茶?丝瓜网小编来为您一一解答!

如何用紫砂壶泡茶

洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。

冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇全身。

分杯:用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。

分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。

奉茶:以茶奉客。

闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。

品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。

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