小龙虾哪里不能吃?小龙虾哪个部位不能吃?

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小龙虾,一般是生长在河中的污泥里面,所以比较脏!大家吃小龙虾的时候,会有很多需要注意地方,很多部位都严禁食用。不少人困惑,小龙虾哪个部位不能吃呢?关于,小龙虾哪里不能吃?小龙虾哪个部位不能吃?丝瓜网小编来为您一一解答!

小龙虾哪里不能吃

1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。

2、小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。

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