4月份吃什么蔬菜好？四月份适合吃什么蔬菜？
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蔬菜，一定要吃应季的，营养价值才会高，才能更好的补充身体所需营养。不少人困惑，四月份适合吃什么蔬菜呢？关于，4月份吃什么蔬菜好？四月份适合吃什么蔬菜？丝瓜网小编来为您一一解答！
4月份吃什么蔬菜好
1、荠菜富含蛋白质和氨基酸：
芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。
2、“红嘴绿鹦哥”菠菜根真正无农残：
菠菜根号称“红嘴绿鹦哥”，营养丰富，但我们往往认为根老韧不好吃，直接丢进垃圾桶了。其实，菠菜根含丰富的纤维素、维生素和矿物质等，长在土壤中，不与外界接触，算得上真正的无残留农药食物。
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