4月份吃什么蔬菜好?四月份适合吃什么蔬菜?

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蔬菜,一定要吃应季的,营养价值才会高,才能更好的补充身体所需营养。不少人困惑,四月份适合吃什么蔬菜呢?关于,4月份吃什么蔬菜好?四月份适合吃什么蔬菜?丝瓜网小编来为您一一解答!

4月份吃什么蔬菜好

1、荠菜富含蛋白质和氨基酸:

芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

2、“红嘴绿鹦哥”菠菜根真正无农残:

菠菜根号称“红嘴绿鹦哥”,营养丰富,但我们往往认为根老韧不好吃,直接丢进垃圾桶了。其实,菠菜根含丰富的纤维素、维生素和矿物质等,长在土壤中,不与外界接触,算得上真正的无残留农药食物。

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