凉拌荠菜怎么做？凉拌荠菜怎么做好吃？
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荠菜的做法有很多种，可蒸，可煮，可炒。其中凉拌的做法最好的保留了荠菜的原汁原味，而且营养最好。那么，凉拌荠菜怎么做？凉拌荠菜怎么做好吃？
凉拌荠菜怎么做好吃
原料：
荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。
制法
1、荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中投，沥干水分，切成细末，放入盘中。
2、豆腐干，冬笋，熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻粉，加精盐，味精，白糖，淋上麻油，拌匀即成。
特点:荠菜鲜嫩，芝麻芳香，清热凉血，健美抗衰。
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