荠菜苦能吃吗？荠菜怎么做不苦？
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荠菜是很多人都喜欢的一种蔬菜，但是有时候大家在吃荠菜的时候会发现荠菜的味道是苦的。那么，荠菜苦能吃吗？荠菜怎么做不苦？
荠菜苦是可以吃的，可能是烹饪方法不当。野菜之所以是野菜，其主要原因不是它不能被培育，而是其味道带有苦涩味，培育的价值不高，荠菜也是这样，荠菜是带有苦味的，当然这种苦也是荠菜的一个特色之一，很多人都是为了荠菜的苦味才食用荠菜的。
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