螺蛳的营养价值 螺蛳的功效与作用

导读: 螺蛳肉,是清明前后可以吃到的食物,是不少人夏天的下酒菜。不少人困惑,螺蛳的功效与作用有哪些呢?关于,螺蛳的营养价值,螺蛳的功效与作用。小编来为您一一解答!

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螺蛳的营养价值

螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。

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