馓子是哪里的特产?馓子是哪个民族的小吃?
导读: 馓子是很多地方都会有的一种小吃,可以凉拌菜里面、下火锅、煮菜吃等。不少人困惑,馓子是哪里的特产呢?关于,馓子是哪里的特产?馓子是哪个民族的小吃?小编来为您一一
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馓子是很多地方都会有的一种小吃,可以凉拌菜里面、下火锅、煮菜吃等。不少人困惑,馓子是哪里的特产呢?关于,馓子是哪里的特产?馓子是哪个民族的小吃?丝瓜网小编来为您一一解答!
馓子是哪里的特产
炸馓子也叫摆馓子,要有娴熟的技巧,回族妇女擅长炸馓子堪称一绝。炸好了,香酥甜脆,炸不好,绵如皮条,回族办喜事炸馓子多由老年或中年妇女掌锅。馓子不仅造型独特,而且方便易作,如今不但回族家里广泛作,而且西北信仰伊斯兰教的其它民族,如维吾尔族、哈萨克族、东乡族、撒拉族等都有节日作馓子的习俗。现在馓子已成为回民团结和睦友爱的象征,是欢度节日不可缺少的圣洁的食品。