菠萝可以煮着吃吗?菠萝煮着吃好吗?

导读: 菠萝,是我们生活中比较常见的水果!一般大家吃的时候,都会用盐水泡一下再吃,可以祛除菠萝的涩味。不少人困惑,菠萝可以煮着吃吗?关于,菠萝可以煮着吃吗?菠萝煮着吃好吗

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菠萝,是我们生活中比较常见的水果!一般大家吃的时候,都会用盐水泡一下再吃,可以祛除菠萝的涩味。不少人困惑,菠萝可以煮着吃吗?关于,菠萝可以煮着吃吗?菠萝煮着吃好吗?丝瓜网小编来为您一一解答!

菠萝能煮着吃吗

菠萝是可以煮着吃的。我们都知道,吃菠萝要先用盐水泡泡。菠萝用盐水泡过以后所含有的菠萝甙和蛋白酶被中和了,吃起来就不会刺激口腔,对一般的人也不容易引起过敏反应了。盐水要泡多久呢?如果你想吃得放心,泡的时间短了不行,最好泡两个小时以上。

还有一种方法也可以去掉菠萝的刺激性,就是把它煮熟或蒸熟。菠萝是不怕高温的,煮过、蒸过以后照样好吃,所以菠萝是很适合用来做菜的,比如说菠萝古老肉、菠萝饭,还有菠萝炒饭。如果你做菠萝饭或是菠萝炒饭,记得事先把菠萝煮一下或蒸一下,去掉菠萝的刺激性后,再跟米饭一起做。

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