荠菜炒鸡蛋用不用绰水？荠菜炒鸡蛋怎么炒？
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荠菜炒鸡蛋是一道传统荠菜做法"一般我们在用荠菜做馅儿的时候，都会先把荠菜焯一下水再剁碎。那么，荠菜炒鸡蛋用不用绰水？荠菜炒鸡蛋怎么炒？
荠菜炒鸡蛋用不用绰水
荠菜需要焯水。很多人在挖会来野菜之后都是清洗之后就直接炒制"和平时炒大白菜一样"其实这中炒制的方法并不适合野菜"荠菜在炒制之前需要先焯水处理。
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