荠菜和猪肝能一起吃吗？猪肝和芥菜能一起吃吗
导读: 猪肝是猪的肝脏部位，很多肝脏不是很好的人呢，可以多吃猪肝，据说猪肝可以清除体内的自由基。那么，荠菜和猪肝能一起吃吗？猪肝和芥菜能一起吃吗？
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猪肝是猪的肝脏部位，很多肝脏不是很好的人呢，可以多吃猪肝，据说猪肝可以清除体内的自由基。那么，荠菜和猪肝能一起吃吗？猪肝和芥菜能一起吃吗？
荠菜和猪肝能一起吃吗
荠菜可以和猪肝一起吃，两者一起食用有助于钙的吸收。
荠菜猪肝汤
主料：荠菜500 克，猪肝200 克。
辅料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、熟鸡油、肉汤。
荠菜猪肝汤制法
1.、荠菜去根洗净。猪肝切成4 厘米长，3 厘米宽的片，放入碗内加入盐、水淀粉拌浆。
2、炒锅置旺火上，放入盐、肉汤、酱油烧开，加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味，放入荠菜煮熟，起锅淋上鸡油即成。