黄鳝是什么？黄鳝是鱼吗？
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黄鳝是我们生活中，比较常见的食物，但因为长相和鳗鱼、泥鳅相似，很多人困惑，黄鳝是鱼吗？关于，黄鳝是什么？黄鳝是鱼吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
黄鳝是什么
鳝鱼(属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼，英文名：Ricefieldeel。
合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。与真正的鳗鲡目无亲缘关系，而与鲈形目近缘。产于热带淡水或咸淡水水域。体长约20.70公分(8.28寸)，无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。一些种类的鳃本身很小，依靠通过喉部或肠的黏膜吸入的氧进行呼吸。在东方是有价值的食用鱼类，往往蓄养于池塘或稻田中。
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