五色糯米饭是哪个民族的?五色糯米饭的传说

导读: 五色糯米饭是三月三必备美食之一,不仅色泽艳丽,而且香味诱人。目前越来越多的地方有吃五色糯米饭的习俗。那么,五色糯米饭是哪个民族的?

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五色糯米饭是三月三必备美食之一,不仅色泽艳丽,而且香味诱人。目前越来越多的地方有吃五色糯米饭的习俗。那么,五色糯米饭是哪个民族的?

五色糯米饭是哪个民族的

布依族、壮家

五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。

每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。

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